Sperimentazione della tensione superficiale dell'acqua

Sperimentazione della tensione superficiale dell'acqua       

Materiale: ciotola, acqua, ago, sapone

Obiettivo: dimostrare la tensione superficiale dell'acqua attraverso l'utilizzo di un ago

Procedimento: riempire d'acqua la ciotola e poggiare l'ago sull'acqua. Per facilitare il compito si può utilizzare un pezzo di carta velina sul quale poggiare l'ago.

Osservazioni:  la carta velina si inzupperà d'acqua e lentamente affonderà; l'ago invece, nonostante abbia una densità maggiore di quella dell'acqua, galleggerà.

Questo è dovuto al fatto che le molecole superficiali dell'acqua sono attratte dalle molecole sottostanti e da quelle laterali, ma non verso l'esterno; la forza risultante sarà quindi diretta verso l'interno del liquido, e questa forza di coesione fra le molecole fa si che esse formino sulla superficie una sorta di membrana elastica che avvolge il liquido.

Basterà versare una goccia di sapone nella ciotola d'acqua per rompere la tensione superficiale e far cadere l'ago sul fondo.

Lo stesso esperimento si può effettuare con della polvere di zolfo, il quale, essendo abbastanza idrofobo, galleggerà sull'acqua, fino a che non verrà rotta la tensione superficiale.

2° esperimento

Materiale: bottiglia, acqua, garza da medicazione, elastico

Obiettivo: dimostrare la tensione superficiale utilizzando una bottiglia d'acqua

Procedimento: riempire la bottiglia di acqua e fissare la garza sull'imboccatura della bottiglia con l'elastico. Rovesciare la bottiglia.

Osservazioni: La tensione superficiale impedirà all'acqua di passare attraverso gli spazi nella trama della garza.

3° esperimento

Materiale: piatto di plastica, forbici, contenitore, acqua, pezzetto di sapone o sapone liquido

Obiettivo: dimostrare la tensione superficiale utilizzando un pezzo di plastica e del sapone

Procedimento: riempire il contenitore di acqua; tagliare dal piatto una forma affusolata e praticare nella sua parte terminale un piccolo incavo. Disporre la forma nel contenitore d'acqua e in corrispondenza dell'incavo sistemare un pezzo di sapone o far cadere una goccia di sapone liquido

Osservazioni: Il sapone romperà la tensione superficiale, la quale imprimerà un movimento alla forma di plastica che si muoverà in avanti.