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Esteri, lipidi, grassi, idrolisi dei trigliceridi, lipidi complessi, zuccheri o glucidi o carboidrati o idrati di carbonio, disaccaride, polisaccaride |
ESTERI Gli esteri sono sostanze ternarie ottenute per reazione da un alcool e acido. si classificano in: Esteri della frutta Essi sono formati da alcool e acidi a cat ... |
I lipidi |
I LIPIDI I lipidi biologici sono un gruppo eterogeneo di composti chimici diversi, la cui propriet comune pi rilevante linsolubilit nellacqua. I grassi e gli oli sono le principali forme di conservazione dellenergie in molti tipi d ... |
Lipidi |
Lipidi Sono quei composti dei sistemi viventi praticamente insolubili in acqua e solubili in solventi organici apolari, quali etere, cloroformio e benzene. Secondo la funzione svolta negli organismi viventi, si classificano in : & ... |
Lipidi |
Lipidi I lipidi sono una classe abbastanza eterogenea di composti chimici aventi come caratteristica principale la quasi totale insolubilit in acqua. Gran parte dei legami chimici presenti nelle molecole lipidiche sono infatti legami C-H, ... |
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