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| Gli enzimi |
GLI ENZIMI Gli enzimi sono proteine con masse molecolari che variano da 12000 a oltre un milione. Alcuni enzimi non hanno bisogno per la loro attivit di altri gruppi chimici se non dei loro residui amminoacidici. Altri invece hanno biso ... |
| Gli Enzimi |
Gli Enzimi Caratteristiche generali: sono proteine: struttura terziaria e quaternaria T strutture globulari; sono catalizzatori; furono scoperti nella met dell800: - nomenclatura ina (es:ptialina) T indicazione che ... |
| Gli enzimi coinvolti nel metabolismo dei fitofarmaci |
Gli enzimi coinvolti nel metabolismo dei fitofarmaci Lutilizzo di sostanze di sintesi chimica per la lotta contro gli agenti nocivi alle colture agricole ha rappresentato uno dei pi potenti mezzi di affermazione dellagricoltura moderna, prat ... |
| Imitare l’evoluzione per creare nuovi enzimi |
Imitare levoluzione per creare nuovi enzimi La ricerca di catalizzatori biologici di grande specificit, adatti a molteplici applicazioni industriali, prende spunto dalle raffinate scelte di processi evolutivi durati miliardi di anni. ... |
| L’utilizzo degli enzimi per il “controllo ambientale” |
Lutilizzo degli enzimi per il controllo ambientale Come detto, gli enzimi possono essere presenti in soluzione oppure fissati ad un substrato. La fissazione al substrato richiede un processo di stabilizzazione affinch questi, po ... |
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