Sperimentazione della capillarità dell'acqua

Sperimentazione della capillarità dell'acqua 

Materiale: ciotola, acqua colorata, tubi fini di diverso diametro (di cui uno capillare, cioè di diametro inferiore a 2 mm)

Obiettivo: dimostrare la capillarità dell'acqua attraverso l'utilizzo di tubi capillari

Procedimento: riempire la ciotola di acqua colorata; immergere un'estremità dei vari tubi nell'acqua.

Osservazioni:  In base al principio dei vasi comunicanti l'acqua dovrebbe portarsi allo stesso livello in tutti i tubi, ma invece si noterà che l'acqua salirà di più nel tubo capillare formando, nella parte superiore, una superficie concava; questo grazie alle forze di adesione che le molecole del materiale che costituisce il tubicino esercitano su quelle dell'acqua. Se l'esperimento venisse fatto invece con un liquido non bagnabile, ad esempio il mercurio, questo formerebbe nell'estremità superiore una superficie convessa e il liquido, anziché a salire, tenderebbe a scendere.

2° esperimento

Materiale: carta liscia non lucida, matita, forbici, contenitore, acqua

Obiettivo: dimostrare la capillarità dell'acqua attraverso della carta

Procedimento: disegnare sulla carta un fiore con quattro petali e ritagliarlo. Ripiegare i petali verso l'interno e poggiare il fiore sull'acqua.

Osservazioni: l'acqua lentamente risalirà lungo i tubicini fra una fibra e l'altra e farà aprire i petali del fiore.