"Cuba"

"Cuba"

DATI:

SUPERFICIE (kmq)     110922

SUOLO AGRICOLO     57%

BOSCHI                        24%

ABITANTI                    

DENSITA' (ab/kmq)      100

POPOL. URBANA     76%

INCREM. ANNUO        0,8%

CAPITALE                    L'Avana (2200000)

GOVERNO                   Regime Comunista

RELIGIONE                  Cattolica

LINGUA                        Spagnolo

MONETA                      Peso Cubano

PIL pro capite($)           3000

POPOL. ATTIVA          4790000

ADD. AGRICOLTURA 18%

SPERANZA DI VITA    75 anni

IL TERRITORIO

L'arcipelago Cubano, bagnato dal Mar dei Caraibi, esattamente all' entrata del golfo del Messico, tra gli USA ,Giamaica e Haiti, è composto da oltre 4000 tra isolotti ,isole e cayos, piccole isole piatte e coralline. Cuba è la più grande isola dell' arcipelago.

Il territorio è per lo più pianeggiante, con alture di tipo collinare ed altezze entro i 300 metri. I sistemi montuosi principali sono dislocati in varie aree dell'isola. Ad occidente si eleva la Sierra de los Organos, di modesta altitudine. Nella regione centrale si trova il massiccio della Sierra del Escambray. La zona orientale è quella più montagnosa: il massiccio di Baracoa si eleva nella parte settentrionale, mentre la Maestosa Sierra Maestra occupa la parte meridionale; qui si innalza il Pico Turquino che, con i suoi 1974m, è la cima più alta dell' isola. Proprio sulle pendici del Pico Turquino si rifugiavano ed organizzavano la rivoluzione i barbudos, i guerrieri di Fidel Castro.

FIUMI E LAGHI

Data la forma allungata dell'isola e la limitata elevazione dei monti, l' idrografia è caratterizzata da fiumi brevi e di scarsa portata. Alcuni di questi fiumi hanno scavato grotte nei rilievi calcarei e scorrono sotto la superficie anche per lunghi tratti. Le grotte di Bellamar, vicino a Matanzas, sono aperte al pubblico.

Dal versante settentrionale della Sierra Maestra nasce il Rio Cauto, il fiume più lungo dell' isola. Il Rio Cauto scorre per 250 km parallelamente alla costa meridionale, per sfociare nel Golfo di Guacanayabo, in corrispondenza della zona lagunare di Las Playas.

LE COSTE

Le coste si estendono per oltre 3500 km. Alcuni tratti sono alti e rocciosi, di origine calcarea. L'azione erosiva del moto ondoso ha scavato nelle rocce le caratteristiche cuevas, le grotte che nel passato offrivano rifugio a pirati e corsari.

Il perimetro costiero è comunque, per la maggior parte, sabbioso, ricco di lagune e con numerose baie. La sabbia bianca è frutto dell'erosione delle barriere coralline al largo delle coste. Le bahìas de bolso, insenature tipiche dell'isola, si insinuano verso l'interno anche per lunghi tratti, riparate dalle onde e dai venti dell' oceano.

IL CLIMA

Cuba è caratterizzata da un clima perennemente estivo, con una temperatura media annuale di 25° per l'aria e di 26° per l' acqua.

In breve, l'isola gode di un clima marittimo subtropicale. Si distinguono però due stagioni, quella delle piogge, da maggio a ottobre, con settembre e ottobre molto piovosi, e quella secca da settembre ad aprile.

Durante la stagione delle piogge si possono formare uragani di varia intensità, soprattutto a settembre e ottobre. La parte più colpita da cicloni è la costa occidentale dell'isola.

FLORA E FAUNA

Nel paese cresce una vegetazione di tipo tropicale estremamente eterogenea; ampie zone della parte orientale dell'isola sono coperte da foreste, costituite perlopiù da palme (nel paese se ne contano più di trenta varietà, compresa la palma reale), mogani, ebani e cedri. Sono inoltre presenti estese pinete e ampie zone di savana. L'hutia, o topo della canna, e il solenodonte, un raro insettivoro, sono gli unici due mammiferi ritenuti indigeni; sono inoltre presenti numerose specie di uccelli, tra cui avvoltoi, fringuelli, gabbiani, macai, parrocchetti e colibrì, oltre a pipistrelli e pochi rettili, tra cui tartarughe, caimani e una specie di boa che può raggiungere una lunghezza di circa 4 m. Nelle acque cubane vivono oltre 700 specie di pesci e crostacei, tra i quali si citano granchi, squali, aguglie, anguille e tonni

DOVE INCONTRARE LA NATURA

Molti sono i posti magnifici a Cuba, ma tra questi ricordiamo:

Varadero, la località balneare più famosa e più frequentata a Cuba;

Pinar del Rio, che produce il miglior tabacco del mondo e possiede i più bei paesaggi campestri dell' isola;

Isla de la juventud, stimata perché è probabilmente la famosa " isola del tesoro" descritta dal famoso romanziere scozzese R.L. Stevenson;

Sierra del Escambray, dove si estende una straordinaria riserva naturale cubana;

Holguìn, detta "città dei parchi", per  la quantità, l' estensione e la bellezza delle sue aree verdi;

Cayo Coco, isola interessante per le spiagge suggestive e per l' estrema varietà di specie animali.

POPOLAZIONE

Cuba conta 11041000, in maggioranza di razza bianca, negri o mulatti.

Fino alla fine dell' ottocento Cuba era un' isola poco abitata, ma dal 1920 ad oggi la popolazione e quadruplicata: prima per l' emigrazione dalle isole vicine, che caratterizzò gli anni Venti e fu causata dallo sviluppo dell' industria saccarifera; poi per la forte crescita demografica registrata dopo la rivoluzione e dovuta al miglioramento delle condizioni sanitarie e di vita.

La maggioranza della popolazione vive nelle città, soprattutto all' Avana e nel suo circondario, nonostante l' agricoltura sia la base dell' economia nazionale.

I diversi gruppi etnici si sono sempre mescolati tra loro. Degli indios, abitanti originari dell' isola, non è restata traccia.

ECONOMIA

L'agricoltura è il principale pilastro dell'economia. Dal 1967 tutte le grandi aziende agricole sono state nazionalizzate.

Il suolo è particolarmente fertile e permette diversi tipi di coltivazione. La canna da zucchero, importata dai primi colonizzatori, si è adattata tanto bene al clima cubano da divenire la coltivazione più importante. Il tabacco è invece originario dell' isola e, secondo gli intenditori, è il migliore del mondo.

I sigarai rappresentano una categoria singolare, animatrice e interprete, fin dalla metà del XIX sec., degli umori politici e intellettuali della nazione.

Il tabacco, quindi, è un' altra voce attiva dell' esportazione.

Oltre al tabacco e allo zucchero, il paese produce caffè, riso, ananas e agrumi.

Negli ultimi anni l' allevamento ha assunto un peso rilevante nell 'economia ed e stato un grande impulso alla pesca e all' industria conserviera che ne deriva. La maggior parte della produzione agricola è destinata all' esportazione.

A parte i giacimenti di nichel, Cuba non ha grandi risorse minerarie. Il settore principale dell' industria è quello legato alla trasformazione dei prodotti agricoli .

Vi sono alcune raffinerie di petrolio, costruite dagli americani prima della rivoluzione.

La rete di comunicazioni interne è molto sviluppata, con ferrovie e strade. I porti principali, con un notevole volume di traffico, sono l' Avana e santiago de Cuba; il traffico aereo internazionale fa scalo all' aeroporto internazionale Josè Martì dell' Avana e a quello di Varadero.

Il turismo è un' altra importante fonte dell' economia nazionale.

GASTRONOMIA

La tradizione culinaria cubana ha  per base il maiale, i fagioli e il riso. I primi sono eredità dirette della cucina spagnola, mentre l' uso del riso è legato all' influsso degli immigrati cinesi. Dagli Indios la cucina cubana ha invece ereditato l' uso della manioca e della patata dolce. Anche la banana è un cibo che ha fatto storia a Cuba, ma in realtà è probabilmente di origine Africana. Infine la cucina francese ha lasciato tracce nell' arte della pasticceria.

Per quanto riguarda le bevande, la birra è la più diffusa. Vini d' importazione vengono serviti nei ristoranti e nelle enoteche. Si trovano bibite gassate, succhi di frutta (come ad esempio il guarapo, cioè succo ricavato dalla canna da zucchero molto dissetante) e infusi di erbe aromatiche.

Il caffè cubano viene servito molto forte, in tazze piccole e molto zuccherato.

La bevanda nazionale resta comunque il rum, distillato dalla melassa residua della canna da zucchero; i cocktail migliori sono a base di rum.

Cibi, come ad esempio la carne di maiale (in alto)

FOLCLORE E TRADIZIONI

L' avvenimento folcloristico più importante a Cuba è il Carnevale che segue la fine della raccolta delle canne da zucchero e si festeggia a luglio.

Accanto alla religione ufficiale sopravvivono a Cuba i culti esoterici e iniziatici di origine africana ed è grazie alla singolare forma di culto che il patrimonio culturale di alcuni gruppi etnici africani è prevenuto quasi integro fino ai giorni nostri.

ORDINAMENTO DELLO STATO

Cuba è governata in base alla Costituzione adottata nel 1976 e successivamente emendata; essa definisce il paese uno stato socialista nel quale tutti i poteri appartengono alla classe lavoratrice. Il Partito comunista è il solo partito politico legale.